Si estas pensando en hacerle una ofrenda que cautive a la deidad Oshun para que te conceda un deseo, o te consolide un logro ya obtenido, hay una que siempre llamará su atención es el oshinshin u ochinchin.
¿Qué es el ochinchin?
Es una de las comidas más especiales de Oshún, tal es su importancia que los Iyabo antes de coronarse deben dirigirse al río hacerse determinadas ceremonia y brindarle Ochinchin.
Ingredientes para hacer oshinshin.
- Un manojo de acelgas.
- 5 huevos.
- 2 Kilos de camarón.
- Mantequilla.
- Pimienta.
- Alcaparra.
- Manteca.
- 2 Cebollas.
- Jicara o plato blanco.
- Aceite de oliva
Preparacion:
Lavar los ingredientes
Picar en trozos pequeños o en tiras la acelga
Pelar los camarones y saltearlos en una sartén con mantequilla.
Saltear las acelgas, las alcaparras, la cebolla en la sartén con mantequilla o con aceite de oliva.
Echar los huevos y revolver con todos los ingredientes, quedando huevos revueltos.
Añadir un pelin de pimienta.
Utilizando como base las hojas de acelga , ponerlas en plato o jícara grande que vas a usar.
En algunos casos debes tener en cuenta el camino de Oshun, pues cuando es Olododi, no se debe usar berro.
Puedes darle esa ofrenda directamente a Oshún o ponerla como adimú en el río.